Carnegiea gigantea

Описание

Индейцы Тохоно  считают кактус Сагуаро священным, говоря, что он возник из капель пота, упавших с бровей озорного бога-создателя Иитои. Их календарь основан на циклах Сагуаро, и многие фестивали включают этот кактус и его плоды в качестве ключевого элемента

Ботаническое название

Carnegiea gigantea

Традиционные названия

Cardon Grande, Saguaro

Описание

Carnegia gigantea — это кактус, который может вырасти до 12 метров в высоту. У него один основной ствол и от 8 до 12 боковых ветвей, которые поднимаются вертикально. Цветки белые с желтыми тычинками и пестиками, распускаются из зеленых бутонов на стволе и ветвях. Кактус сагуаро не зацветет, пока ему не исполнится по крайней мере пятьдесят лет. Плоды маленькие и длинные, с малиновой мякотью и содержат тысячи семян. Кактусы сагуаро могут жить до 175 лет и в зрелом возрасте весить до десяти тонн. Они содержат 80-95% воды, что позволяет кактусу регулярно цвести и плодоносить, обычно весной. Цветки опыляются летучими мышами и птицами.

Кактус Сагуаро является уникальным и культовым растением, произрастающим в пустыне Сонора на юго-западе США и северо-западе Мексики. Его красота заключается в его массивных размерах, уникальной ветвящейся структуре и больших эффектных белых цветах, которые распускаются с конца весны до начала лета.

Археологические раскопки показали, что доисторические хохокамы на территории современных юго-западных штатов США использовали кактус сагуаро в пищу и в качестве строительных материалов много тысяч лет назад (Hodge 1991). Длинные шесты, сделанные из высушенных ребер кактуса, также использовались для сбивания спелых плодов с верхушек растений. Современные люди Тохоно О’одхам считаются потомками Хохокам и считают сагуаро очень священным. Их календарь основан на циклах сагуаро, и многие фестивали включают этот кактус и его плоды в качестве ключевого элемента.

Тохоно О’одхам готовят вино Tiswin saguaro, смешивая мякоть фруктов с удаленными семенами и примерно в четыре раза большим количеством воды. Эту смесь кипятят и варят в течение 1-2 часов, затем охлаждают, процеживают и кипятят еще час, чтобы получился сладкий сироп. В это время шаман очищает сироп, дуя на него табачным дымом и молясь. Затем сироп разбавляют водой. Во время процесса над всеми ингредиентами возносятся молитвы, а с самим кактусом говорят и оказывают ему большое уважение (Voogelbreinder 2009, 122-123).

Кактус содержит ряд B-фенетиламинов, в том числе карнегин, гигантин, сальсолидин и дофамин. Первые три из них тесно связаны с алкалоидами, содержащимися в пейоте . Основным алкалоидом, обнаруженным в сагуаро, является сальсолидин, который составляет 50% от общего содержания алкалоидов

Заметки по выращиванию

Условия роста кактуса Сагуаро включают полное солнце, хорошо дренированную почву и очень мало воды. Он приспособлен к жаркому засушливому климату пустыни Сонора и может пережить засуху и экстремальные температуры