Lepidium meyenii

Описание

Население центрального региона Анд культивирует Маку  более 2000 лет и использует, как еду, и как лекарство. Согласно легенде, воины Империи Инков питались корнями маки  перед каждым боем. Перуанская Мака – один из самых известных адаптогенов. Корень растения используют, как тонизирующее и общеукрепляющее средство

Ботаническое название

Lepidium meyenii

Традиционные названия

Мака, Перуанский женшень

Описание

Мака перуанская — растение из семейства Капустные. Население центрального региона Анд культивирует это растение  более 2000 лет и использует маку и как еду, и как лекарство. Согласно легенде, воины Империи Инков буквально питались корнями маки  перед боями.  Растёт на высокогорных плато Боливии, Перу и северо-запада Аргентины на высоте 3 500—4 450 метров над уровнем моря. Корнеплод используется,  как пищевой продукт, обладает свойствами афродизиака. Перуанская Мака – один из самых известных адаптогенов. Корень растения используют как тонизирующее и общеукрепляющее средство, которое повышает физическую и умственную работоспособность. Считается, что Мака улучшает концентрацию внимания и способность к обучению, положительно влияет на сексуальную активность и даже защищает кожу от ультрафиолетового излучения. Мака делится на категории в зависимости от цвета корня, может быть красным, черным, розовым или желтым. Корни желтого цвета ценятся за их сладкий вкус и размер. Красная и черная содержат значительное количество натурального йодина. Черная мака увеличивает энергию и выносливость, является одновременно сладкой и горьковатой на вкус.

Мака содержит глюкотропаолин , м – метоксиглюкотропаолин, бензилглюкозинолаты , полифенолы.

Заметки по выращиванию

Семена прорастают при перепадах температур от более высоких днем и низких ночью. В естественной среде растет на горных равнинах, как правило в каменистых известняковых или глинистых почвах, на высотах 3800 – 4800 м. Годовые дневные t в диапазоне 12 – 18`С, может терпеть 3 – 22`C, выносит t до – 10, с хорошей мульчей до – 20`C. Любит солнечные места, pH в диапазоне 6,5 – 7,5, терпит 6 – 8,5. Мака научилась процветать в этих условиях.